科研队伍

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代谢互作

施春雷 研究员

担任国际期刊Journal of Food Safety编委,Frontiers in Microbiology、Food Control、International Journal of Food Microbiology等多个本领域重要期刊的审稿人。目前为美国食品科技学会(IFT)和国际食品安全保护学会(IAFP)会员。

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史贤明 教授

国际食品科学院院士,上海市优秀学科带头人,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员,中国食品保护学会副理事长,全球食品安全法规标准统一化科学家协调组织(GHI)中国委员。

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陶美凤 教授

教育部“新世纪优秀人才支持”计划 1999年获华中农业大学生物化学与分子生物学博士学位。任教于华中农业大学期间,先后赴英国约翰.英纳斯中心、美国威斯康星大学麦迪逊分校作访问学者。2009年任上海交通大学特别研究员。

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王风平 教授

上海市“曙光学者”计划 中国青年女科学家奖提名奖 曾任国家海洋局第三海洋研究所研究员、美国佐治亚州立大学客座教授、德国Osnabrueck大学客座研究员

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夏小霞 研究员

上海市“东方学者”特聘教授 主要研究先进功能材料的设计与微生物合成,代表性研究成果被《自然-化学生物学》和麻省理工学院出版的《技术评论》以 “新闻和观点”和专题等形式作了推广和评论,2016年起担任国际期刊Biotechnology Journal编委。

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谢志平 特别研究员

曾获国家自然科学基金委员会“优秀青年科学基金”,入选教育部“新世纪优秀人才计划”。长期以酵母为模式生物从事细胞生物学基本过程“细胞自噬(Autophagy)”基本机制研究,在酵母生物工程、细胞信号转导、细胞器动态变化、亚细胞囊泡运输等方面具有丰富的研究经验。

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